Ingia Biosyntech Co., Ltd. är en av de ledande tillverkarna och leverantörerna av maltitol i Kina. Om du ska köpa den nyaste maltitol, välkommen att få offert och gratis prov från vår fabrik. Alla skräddarsydda produkter är av hög kvalitet och konkurrenskraftiga priser.
Vad är Maltitol?
Maltitol är en ny sockerersättning inom livsmedelsindustrin. Maltitol kommer från majsstärkelse av hög-kvalitet och produceras genom enzymatisk flytning, försockring, hydrering och raffinering, vilket resulterar i ett kristallint pulver eller en färglös vätska. Den hydrerade kristallina maltitolen har en identisk kemisk struktur som den som finns i naturen, vilket gör den till en naturlig och säker funktionell livsmedelsingrediens.
Vad används Maltitol för
Godis
Genom att använda maltitols fuktretention, anti-kristallisationsegenskaper, förmåga att behålla smaker och dofter och dess icke-Maillard-reaktionsegenskaper, används den för att göra godis av hög-kvalitet.
Drycker
Maltitol kan direkt ersätta sackaros eller blandas med andra sockeralkoholer i drycker för att förbättra smak och stabilitet och samtidigt minska kalorier.
Desserter
Kex och bröd gjorda med maltitol är mjukare och godare än de som görs med sackaros, och de har lägre kalorier.
Frysta livsmedel
Maltitol kan direkt ersätta sackaros eller blandas med andra sockeralkoholer i drycker för att förbättra smak och stabilitet och samtidigt minska kalorier.
Fördelar med att använda Maltitol
Naturlig sötma
Maltitol har en sötma på 80%-90% av sackaros, med en mild smak och ingen irritation.
01
Ingen Maillard-reaktion
Maltitol har inga fria sockergrupper och kommer inte att genomgå Maillard-reaktionen när den värms upp med aminosyror eller proteiner.
02
Förlänger hållbarheten
Maltitol är ett icke-jäsbart socker som kan förlänga hållbarheten för livsmedelsprodukter.
03
Icke-kariogent
Maltitol är inte ett-syraproducerande substrat och är inte lätt att använda av orala bakterier för att bilda syror, vilket förhindrar karies.
04
Låga kalorier
Maltitol har en låg absorptionshastighet i människokroppen.
05
Våra Maltitol-produkter
|
Produkter |
Drag |
|
|
Maltitol pulver |
Beskrivning |
Vitt kristallint pulver; praktiskt taget luktfri, med en mycket söt, sval smak. |
|
Löslighet |
Lättlöslig i vatten, lättlöslig i etanol |
|
|
Vattenlösningens utseende |
Lösningen är klar och färglös |
|
|
Maltitol flytande |
Löslighet |
Blandbar med vatten och med glycerol |
|
Utseende |
Klar, färglös, sirapsliknande vätska |
|
Populära Taggar: maltitol, Kina maltitol tillverkare, leverantörer, AlluPure, Maltitol, Mogrosid V
